Kafein

Birçok insan sabahları içilen bir kahvenin zihni açtığını ve güne iyi bir başlangıç yapılabileceğine inanır. Kafeinin en...

Sporcu içecekleri

Sıvı kayıpları esas olarak, özellikle uzun süren fiziksel performanslarda, telafi edilmelidir. Vücut sıvı ile birlikte e...

Su

Su, organ ve dokulara besin öğeleri taşımasını sağladığından yaşam için temeldir. Kan hacmini korur ve vücut ısısının dü...

Minerallerin vücuttaki fonksiyonları

Kalsiyum: Kemik ve diş yapısı, kan pıhtılaşması ve sinir iletiminde rolü vardır. Fosfor: Kemik, diş yapısında etkendir v...

Mineraller

Mineraller vücutta yapılamayan ve yiyeceklerle alınması gerekli öğelerdir. Kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, potasyum,...

Vitaminlerin vücuttaki fonksiyonları

Tiamin (Vitamin B1): Karbonhidrat metabolizmasında gereklidir. Ribofilavin (B2): Solunum zincirinde bir enzim sisteminin...

Vitaminler

Vitaminler, organizmanın metabolik olayları yürütebilmesi için ihtiyaç duyduğu ve kendi sentezleyemediği, yaşam için ger...

Yağlar

Yağlar genel olarak şişmanlık sebebi olarak gösterilip, kötü bir üne sahip olsalar da insan bu besin maddesi olmadan hay...

Proteinlerin vücuttaki önemli görevleri

Büyüme ve gelişme Doku onarımı ve yapımı Kan proteini olan hemoglobin yapımı Vücut çalışmasında görev alan enzim ve horm...

Proteinler

Proteinler, canlıların hücre yapılarının temel taşlarıdır. Bu nedenle protein adı verilmiştir. Protein, yunanca "ilk" ya...

Karbonhidratlar

Karbonhidrat, dünyada en önemli ve en yaygın organik maddedir. Bitkisel mikro organizmalardan, karbon, su ve ışık enerji...

Sporcu beslenmesinin önemi

Sağlıklı bir yaşam için beslenmenin ve sporun önemi önceden beri bilinmektedir. Hipokrat M.Ö. 480 yılında sağlıklı yaşam...

Sağlıklı beslenme ilkeleri

Yeterli ve dengeli beslenerek sağlıklı bir yaşam sürdürmek için; Uzun süren açlıklardan kaçınılmalı, azar azar, sık sık...

Besin nedir?

Besin sağlığın ve vücut fonksiyonlarının korunması veya diğer bir deyişle yaşamın ve büyümenin sürdürülmesi için tüketil...

Dengeli beslenme nedir?

Vücut için gerekli enerjinin yanı sıra, tüm besin öğelerinin gereksinim kadar alınmasıdır (Ersoy, 2001).

Yeterli beslenme nedir?

Genellikle vücudun yaşam ve çalışmasının sürdürülebilmesi için gerekli enerjinin sağlanmasıdır. (Enerji veren besin öğel...

Beslenme nedir?

Canlıların yaşamlarını sürdürebilmesi, büyüme ve gelişmesi, sağlıklarını koruyabilmesi ve yeniden kazanabilmesi, gerekli...