Lüfer Nedir?

Hanigillerden, eti beyaz, tadı güzel, gövdesi pullu bir balık (Temnodon saltator). Lüfer, büyüklüğüne göre sırasıyla şu adları alır. Defneyaprağı, çinakop, sarıkanat, lüfer, sırtıkara, kofana.