Sporcuların diyetinde düşük olarak tüketilen en önemli mineraller, özellikle kadın sporcularda kalsiyum, demir ve çinkodur. Bu minerallerin yetersiz alımı özellikle diyet yapan ve et, balık, tavuk, süt ve ürünlerini tüketmeyen sporcularda görülmektedir.
Genellikle hangi mineraller yetersiz miktarda alınmaktadır?
Kaynaklar
Prof. Dr. Gülgün Ersoy, Araş. Gör. Aylin Hasbay, "Sporcu Beslenmesi", ISBN: 975–590–181-7, Ekim-2006.