Vücutta vitaminler gibi çok önemli fonksiyonları bulunan mineraller, sporcular için sinir iletimi, kas kasılması, oksijen taşınması gibi konularda önem kazanmaktadır.
Mineraller nedir?
Kaynaklar
Prof. Dr. Gülgün Ersoy, Araş. Gör. Aylin Hasbay, "Sporcu Beslenmesi", ISBN: 975–590–181-7, Ekim-2006.